8月19日：三星米其林

世界名廚的大夢就是的到米其林Michelin的極致三星。但是這個極致的追求到底是代表卓越的成就，還是無暇的完美？今天在國泰的往香港飛機上看到了一個探討米其林評鑑的節目，從這個節目裡，我認識了一位從1991年就得到米其林三星的廚師Bernard Loiseau，但是他在2003年2月自殺結束了他的生命。據說，因為那時有一個謠言，就是米其林即將把他的三星降為二星。

這個故事看來和我們一點關係都沒有，可是，當我看著這一個電視節目的時候，卻覺得從Bernard Loiseau身上看到了自己的某些影子，那個為了保持卓越而不能被點出不完美的殺手型個性。在我的生命中當然沒有米其林的三星標準讓我用來評估我的卓越，但是，是什麼讓我養成有著像Bernard Loiseau的性格呢？那一個標準是什麼？或者更精確的問題是：是誰的標準？

從我身邊的人身上，我常常可以看得到他人的這一個不同的標準是什麼。不管個人的標準是什麼，都有一個共同的終極目標：不要讓人說我是一個ｘｘｘｘ(不要的評論)的ｘｘｘｘ(角色)。說簡單了，就是一旦被歸類、貼上了標籤，就等於有了清楚的標準(包括要達到的或是不要被說的)，那個我們人生可以死守著的、緊抓不放的浮木也浮出水面。如果被人否定這一生維持這樣標準的努力，常會讓人生不如死。所以，我想我了解Bernard Loiseau會自殺後面的恐懼。

我們人生當中，當面臨Bernard Loiseau有的這一種會名譽掃地的恐懼，而且如果真的發生了，常常，我們的一部分也會真的死了。這一個死，和身體的死亡沒有甚麼不同，和Bernard Loiseau的死相比，繼續的活著，其實已經成為行屍走肉，沒有熱情、沒有夢想、沒有相信、沒有不同的未來。很多人，有了這一種死亡以後，做著別人期待自己去成為的那一個人，沒有了guts，其實只是在等待真正的死的一天來臨。

說得好像很嚴重了，是不是？因為我們不會讓自己這著麼想的，因為太黑暗，也太不健康了，如果帶著這樣的看法過日子，不瘋掉才怪。所以，我們會掩藏自己的不快樂，但是，這一個要一直維持著類似米其林的三星標準實在太累了，所以，我們會把這一個標準用我們自己的版本加諸在和我們有關係的人身上，這樣，我們的壓力可以舒緩一些，其他人和我們一樣輸了，會讓我們感覺好一點。

所以，對我來說，我很警覺要找到生命中一直影響我的這一個標準，因為我需要知道我花了力氣來定義我是誰的這一個背後標準，所以以許可以不讓維持這一個標準的壓力加諸在我身邊的人身上，也許我可以打斷這一個循環。我知道我一個人改變不了全世界，但我想我可以改變我的世界。